Πώς να φτιάξετε το νόστιμο κεμπάπ μελιτζάνας στο Shish της Hanişe;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες και τις τηγανίζουμε σε γύρους. Θα βάλουμε τους κεφτέδες ωμούς χωρίς να ροδίσουν. Βάζουμε μελιτζάνα, κεφτεδάκια, μελιτζάνα στη μέση, ντομάτα στο κεφάλι, ντομάτα στο τέλος, κρεμμύδι στο τέλος και βάζουμε τα σουβλάκια στο ταψί σε μακριά μπουκάλια. Επαναλάβετε με 1 σουβλάκι πατάτες. Δεν μαγειρεύουμε πατάτες. Τακτοποιούμε τις μυτερές πιπεριές και τις περιχύνουμε με βούτυρο ή λάδι και τις βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε για περίπου μισή ώρα ????. Ελέγχετε τον χρόνο μη μαγειρέματος σύμφωνα με τη δική σας ρύθμιση φούρνου.
Λαχταριστό κεμπάπ μελιτζάνας στο σουβλάκι της Hanişe με φωτογραφία
