Φτιάχνοντας περιτύλιγμα φύλλων ελαιόλαδου

Το κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκόβονται και σοτάρονται στο ελαιόλαδο. Προστίθεται λίγος πελτέ ντομάτας και πλυμένο ρύζι και καβουρδισμένο. Προστίθενται προαιρετικά μπαχαρικά και μαγειρεύονται με πολύ λίγο νερό. Τυλίγεται σε αμπελόφυλλα και τοποθετείται σε κατσαρόλα. Σε άλλη κατσαρόλα τηγανίζουμε το ελαιόλαδο με λίγο πελτέ ντομάτας και προσθέτουμε ζεστό νερό για να ετοιμάσουμε τη σάλτσα. Προσθέστε φέτες λεμονιού στις μεμβράνη και μαγειρέψτε μέχρι να απορροφηθεί η σάλτσα. Καλή όρεξη…

Συνταγή για περιτύλιγμα φύλλων ελαιόλαδου με φωτογραφία