Φτιάχνοντας κοτόπουλο με λαχανικά στο φούρνο

Γεια; Στο μενού μου σήμερα ήταν κοτόπουλο με λαχανικά στο φούρνο. Έφτιαξα και χυλοπίτες πιλάφι στο πλάι. Ήταν τόσο νόστιμο. Νομίζω ότι πρέπει να το δοκιμάσετε και εσείς. Η μαμά, ο μπαμπάς και ο αδερφός μου το λάτρεψαν.

Προετοιμασια του; Πρώτα πρέπει να ανακατέψουμε τα κοτόπουλα. Για αυτό, τα καρυκεύματα κοτόπουλου αναμειγνύονται με αλάτι, πελτέ ντομάτας, θυμάρι και λάδι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. (Το μαγείρεψα σε αυτή τη θερμοκρασία γιατί ο φούρνος μας είναι λίγο παλιός, αν είναι καλός ο δικός σας μπορείτε να κατεβάσετε τη θερμοκρασία) Όσο είναι τα κοτόπουλα στο φούρνο ψιλοκόβονται οι πατάτες, τα κρεμμύδια και οι ντομάτες. Το κοτόπουλο ψήνεται λίγο. Ανακατεύεται με λαχανικά και τοποθετείται δίπλα σε κοτόπουλα. Μπορείτε να σερβίρετε όταν ψηθούν τα λαχανικά. ΑΠΟΛΑΜΒΑΝΩ.