Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια φακής με βούτυρο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε τις φακές και προσθέτουμε νερό όσο να τις σκεπάζει και αφήνουμε να βράσει.
- Αφού πάρει βράση, σβήνετε την εστία και προσθέτετε ψιλό πλιγούρι.
- Αν το νερό είναι λιγότερο, μπορούμε να προσθέσουμε λίγο ζεστό νερό και να το αφήσουμε να κρυώσει.
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε κυβάκια και το τσιγαρίζουμε, μετά προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και το τσιγαρίζουμε λίγο.
- Προσθέτουμε στην κατσαρόλα μας τα μπαχαρικά και τα ψητά κρεμμύδια και ανακατεύουμε.
- Ψιλοκόβουμε τα χόρτα και το προσθέτουμε κι αυτό, ανακατεύουμε καλά, αναποδογυρίζουμε το σιρόπι λεμονιού και ροδιού, το ανακατεύουμε λίγο ακόμα και το πλάθουμε.
- Μπορείτε να σερβίρετε όπως θέλετε μαρούλι, ραπανάκι, ντομάτα. Καλή επιτυχία σε όσους προσπαθούν
Συνταγή βουτυρωμένο κεφτέ φακής με φωτογραφία
