Τέλεια γεύση κεφτεδάκια Hasanpaşa (με βίντεο)

1. Βάζουμε όλα τα υλικά για τους κεφτέδες στο μπολ του ζυμώματος και ζυμώνουμε καλά για 10-15 λεπτά.
2. Τεντώνουμε το στόμιο και διατηρούμε 2-3 στο ψυγείο.
3. Αλατίζουμε τις πατάτες και τις βράζουμε.
4. Αφού πάρει βράση, ρίχνουμε το βούτυρο, το γάλα, το τυρί τσένταρ και το αλάτι και το περνάμε από το μπλέντερ.
5. Βάλτε το σε ένα σακουλάκι και αφήστε το στην άκρη.
6. Αφού βγάλουμε τα κεφτεδάκια από το ψυγείο, τα χωρίζουμε σε 10 κομμάτια και τα τυλίγουμε.
7. Παίρνουμε τις μπάλες στην παλάμη μας και ανοίγουμε τη μέση με το δάχτυλό μας και τις τακτοποιούμε στο χρέος μου.
8. Μοιράζουμε την τελευταία 1 μπάλα που έχει μείνει στα 4, την τυλίγουμε και τη βάζουμε στη μέση.
9. Στύβουμε τον πουρέ στους κεφτέδες και ψήνουμε στους 250 βαθμούς προθερμασμένους.
10. Εν τω μεταξύ, βράζουμε τον πελτέ ντομάτας.
11. Αφού ψηθούν οι κεφτέδες, ρίχνουμε σάλτσα ντοματοπελτέ και στις άκρες βάζουμε ντομάτες και πιπεριές.
12. Βάζουμε το τριμμένο τυρί τσένταρ και το επιστρέφουμε στο φούρνο.
13. Ψήνουμε το τσένταρ μέχρι να ροδίσει και σερβίρουμε.

???? Καλή επιτυχία.

Συνταγή για κεφτεδάκια με τέλεια γεύση Hasanpaşa με φωτογραφία