Συνταγή Cupcake για φούρνο μικροκυμάτων

Χτυπάμε το αβγό και τη ζάχαρη μέχρι να γίνει πάστα.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το κακάο και το γάλα και ανακατεύουμε, ξεχωρίζουμε λίγη από τη σάλτσα που φτιάξαμε. Έπειτα ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει η υφή του κέικ.
Στη συνέχεια, χωρίστε το μέχρι τη μέση σε μικρά χάρτινα ποτήρια. Το βγάζουμε με ένα χειριστήριο οδοντογλυφίδας για να ψηθεί στο φούρνο μικροκυμάτων για 6 λεπτά και ρίχνουμε τη σάλτσα όσο είναι ζεστή. Στη συνέχεια διακοσμήστε το με καρύδα αν θέλετε.

Καλή όρεξη.