Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Συνταγή κεμπάπ λαχανικών στο φούρνο
Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κεμπάπ με λαχανικά στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αφού χωρίσουμε 4 μπούτια κοτόπουλου από το κόκκαλο, αλατίζουμε και αφήνουμε μια μέρα.
Στη συνέχεια, στρώνουμε τα μπούτια του κοτόπουλου στο ταψί.
Προσθέτουμε τις πατάτες και τις μελιτζάνες που κόψαμε σε κύβους, τις πιπεριές που κόψαμε σε μικρά δάχτυλα, μετά τα κρεμμύδια και τις ντομάτες που κόψαμε σε σχήμα ροδέλες.
Τέλος, περιχύνουμε με τη σάλτσα ντοματοπελτέ που ετοιμάσαμε.
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΣΑΛΤΣΑΣ:
2 κουταλιές πελτέ ντομάτας, αλάτι, μαύρο πιπέρι, πιπέρι τσίλι, μισό ποτήρι ελαιόλαδο ρίχνουμε σε 1,5 ποτήρι νερό και ανακατεύουμε, αφού ταξινομηθούν όλα τα υλικά, το περιχύνουμε.
Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς
Μετά από 45 λεπτά, το φαγητό μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ 🙂
