Συνταγή κέικ με πορτοκάλι κανέλα

Αρχικά, στύβουμε το χυμό από τα πορτοκάλια και περνάμε τις φλούδες από το ρομπότ. Ρίξτε το νερό στο ποτήρι και προσθέστε γάλα.

Αφού χτυπήσετε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη, προσθέστε το λάδι και το μείγμα πορτοκαλιού/γάλακτος και ανακατέψτε καλά. Αφού προσθέσουμε το αλεύρι μας και ανακατέψουμε ξανά, προσθέτουμε τις φλούδες πορτοκαλιού που περάσαμε από το ρομπότ (δεν τις ρίχνουμε όλες με τη μία, τις προσθέτουμε λίγο λίγο και σταματάμε όταν είναι αρκετό), τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και τις αδειάζουμε στο λαδωμένο μας κέικ. μούχλα ή πυρέξ. Πασπαλίζουμε από πάνω κανέλα με πουά, πλάθουμε και τη μοιράζουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού ή οδοντογλυφίδας. Ψήστε για 35 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και απολαύστε το 🙂

Συνταγή για κέικ πορτοκάλι κανέλα με φωτογραφία