Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ κρέατος;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πρώτα ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα τσιγαρίζουμε στο λάδι, μετά ψιλοκόβουμε την πράσινη και την κόκκινη πιπεριά και τα προσθέτουμε. Όταν ψηθούν προσθέτουμε το κρέας μας που το κόβουμε σε κύβους και το ψήνουμε κλείνοντας το καπάκι μέχρι να βγάλει και να απορροφήσει το νερό του. Το ανακατεύουμε. Όταν ψηθεί το κρέας μας, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας (αν υπάρχει), το κόκκινο πιπέρι, το μαύρο πιπέρι και το θυμάρι και συνεχίζουμε το μαγείρεμα. Μπορείτε να προσθέσετε ζεστό νερό ανάλογα με τον χυμό. Αφού ψηθεί το φαγητό μας, αλατίζουμε τελευταίο (το αλάτι σκληραίνει το κρέας και ψήνεται αργά)
Συνταγή για σοτάρισμα κρέατος με φωτογραφία
