Ρύζι γαύρου σε κατσαρόλα

1. Αρχικά ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τσιγαρίζουμε στο λάδι.
2. Προσθέστε το πλυμένο ρύζι που έχει μουλιάσει σε ζεστό νερό. Ψήνουμε για 1-2 λεπτά και προσθέτουμε νερό και μπαχαρικά.
3. Όταν σβήσει η εστία, προστίθεται άνηθος και αφήνεται να ξεκουραστεί.
4. Στο μεταξύ, βυθίζεται σε πλυμένο κορν φλάουρ, αφαιρείται από τα κόκαλα. Τοποθετείται σε λαδωμένη κατσαρόλα.
5. Στη μέση γεμίζουμε το ρυζογουδί. Οι γαύροι που έχουν μείνει στο πλάι είναι κλειστοί στις βάσεις τους.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-35 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσουν.
   ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ:))

Ρύζι γαύρου σε κατσαρόλα Συνταγή με φωτογραφία