Πώς να φτιάξετε υγρό κέικ με γεύση σουφλέ; Πλήρης μετρημένη συνταγή (με βίντεο)

1. Βγάζουμε τα αυγά και το γάλα μας από το ψυγείο λίγες ώρες πριν και τα αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Χτυπάμε τα αυγά μας και τη ζάχαρη μέχρι να αποκτήσουν μια κρεμώδη υφή, ώστε να μην υπάρχει λιωμένη ζάχαρη.
3. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπήστε τα χωρίς να χρησιμοποιήσετε μπλέντερ.
4. Όταν ξεκινήσει η διαδικασία του χτυπήματος, ας ζεστάνουμε τον φούρνο μας στους 150 με 180 βαθμούς, ο φούρνος πρέπει να είναι ζεστός.
5. Λαδώνουμε καλά το ταψί μας και ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ μας.
6. Ας εφαρμόσουμε το τεστ οδοντογλυφίδας στο κέικ, ας μην το πάρουμε πριν ψηθεί για να βεβαιωθούμε ότι έχει ψηθεί.
7. Ας πάρω τα υλικά μου για τη σάλτσα μας και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση.
8. Το κόλπο είναι να συναντηθούμε ενώ η σάλτσα και το κέικ μας είναι σίγουρα ζεστά.
9. Τρυπάμε και κόβουμε το κέικ μας με μια οδοντογλυφίδα ή πιρούνι. Ρίχνουμε αμέσως τη σάλτσα μας και περιμένουμε να κρυώσει.

Καλή όρεξη ????