Μπούτι κοτόπουλου (είτε στη σόμπα είτε στο φούρνο)

1. Θρυμματίζουμε το σκόρδο και ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας, αλατοπιπερώνουμε καλά τα μπούτια μας και τα αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.
2. Βγάζουμε τα μπούτια από τη σάλτσα και τα τοποθετούμε σε κατάλληλη κατσαρόλα. Βράζουμε για μισή ώρα σε χαμηλή φωτιά με 1 ποτήρι ζεστό νερό.
3. Ψιλοκόβουμε τις πατάτες και τα κρεμμύδια με ροδέλες μήλου, και τις πιπεριές λίγο μεγάλες και τις σάλτσουμε με τη σάλτσα που μας περίσσεψε.
4. Αν θέλετε να συνεχίσετε με την εστία στην κατσαρόλα, ρίχνετε τα υλικά στην κατσαρόλα και τη μαγειρεύετε ελέγχοντας σε χαμηλή φωτιά.
5. Για να συνεχίσουμε στο φούρνο, βάζουμε τα μπούτια σε κατάλληλο δοχείο για τον φούρνο, βάζουμε τα λαχανικά και τα σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο.
6. Αν έχει μειωθεί το νερό του φαγητού μας, ας προσθέσουμε λίγο νερό ακόμα.
7. Ας το μαγειρέψουμε ελέγχοντας το κάθε μισή ώρα χωρίς ανεμιστήρα στους 200 βαθμούς ανάποδα ρύθμιση.

Καλή όρεξη.

Μπούτι κοτόπουλου (είτε στο μάτι είτε στο φούρνο) Συνταγή με φωτογραφία