Μια Διαφορετική Συνταγή Γέμισης

Γεια σας φίλοι, ο καθένας φτιάχνει τη γέμιση διαφορετικά. Φτιάχνω και μια διαφορετική γέμιση. Είναι μια ωραία γεύση για όσους δεν τους αρέσει ο γεμιστός κιμάς.

Πρώτα από όλα πλένουμε όλο το ρύζι και το πλιγούρι. Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε την πάστα πιπεριάς και το σκόρδο με το λάδι. Τα κρεμμύδια δεν θα πεθάνουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε ρύζι και πλιγούρι και προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό, όπως και το ρύζι, αλλά δεν θα ψηθεί. Όταν φύγει το νερό, το βγάζουμε από την εστία και προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά. Αφού γεμίσουμε τη γέμιση μας και τη βάλουμε στην κατσαρόλα, ρίχνουμε νερό μέχρι να βγει λίγο το μισό, το αφήνουμε να ψηθεί. Καλή όρεξη 🙂