Πώς να φτιάξετε μελιτζάνα φούρνου με κιμά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Η μελιτζάνα και οι πατάτες ψιλοκόβονται και τηγανίζονται κατά βούληση. Τοποθετείται στο χρέος μου.
- Σε ξεχωριστή κατσαρόλα ψήνεται ο κιμάς μέχρι να βγάλει το νερό του και προσθέτουμε κρεμμύδια, πιπεριές, σκόρδο, μαύρο πιπέρι, νιφάδες και αλάτι και ψήνουμε τα κρεμμύδια μέχρι να πάρουν ροζ χρώμα.
- Το παρασκευασμένο μείγμα απλώνεται πάνω από τη μελιτζάνα και τις πατάτες.
- Το νερό με τον πελτέ ντομάτας που προστίθεται σε αυτό χύνεται στο φούρνο.
- Ψήνουμε σε φούρνο στους 200° για 20-25 λεπτά. Προαιρετικά, το τσένταρ μπορεί να τριφτεί στο μαγειρεμένο φαγητό. Καλή όρεξη.
Συνταγή μελιτζάνας φούρνου με κιμά με φωτογραφία
