Κρεμώδες κοτόπουλο με μανιτάρια κάρυ

Αρχικά ρίχνουμε τα μανιτάρια ολόκληρα και τα βράζουμε για 20 λεπτά σε μια κατσαρόλα. Με αυτόν τον τρόπο, το φαγητό έχει πολύ καλύτερη γεύση. Σε μια άλλη κατσαρόλα ψιλοκόβουμε λίγο λάδι και τηγανίζουμε σε ξερό κρεμμύδι. Προσθέστε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο. Μαγειρέψτε για 5 με 8 λεπτά μέχρι να ασπρίσει. Στη συνέχεια, ψιλοκόβουμε τα βρασμένα και στραγγισμένα μανιτάρια και τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα. Μαγειρέψτε με αυτόν τον τρόπο για 30 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια προσθέτουμε κάρυ και κρέμα γάλακτος και μαγειρεύουμε για άλλα 5 με 8 λεπτά. Καλή όρεξη.

Σημείωση. Μην ανακατεύετε πολύ φαγητό, μην παραμορφώνετε το σχήμα των μανιταριών.