Κοτόπουλο στο φούρνο με λαχανικά

1. Ολόκληρο το κοτόπουλο κόβεται σε κομμάτια, πλένεται καλά και το περιττό νερό στραγγίζεται και μπαίνει στο μπολ.
2. Προστίθενται γιαούρτι, πελτέ ντομάτας, φυτικό λάδι, σκόρδο, μπαχαρικά και αλάτι και ανακατεύονται καλά.
3. Δεν χρησιμοποιώ γάντια γιατί πιστεύω πολύ στη γεύση του χεριού, αγαπητοί μου ακόλουθοι, αν θέλετε το φαγητό σας να είναι νόστιμο. Βάλτε το χέρι σας στο φαγητό που θα μαγειρέψετε χωρίς δισταγμό και προσθέστε την αγάπη σας σε αυτό το φαγητό, χαϊδέψτε το ☺
4. Στη συνέχεια τα αναμεμειγμένα κοτόπουλα τοποθετούνται στον δίσκο.
5. Στο ίδιο μπολ ή σε ξεχωριστό μέρος αν θέλετε, ανακατέψτε τις κομμένες πατάτες με φυτικό λάδι και δυόσμο και απλώστε τις ως κοτόπουλο ή πατάτα ή όπως θέλει η καρδιά σας. Θα υπάρξουν γεύσεις, μην ξεχνάτε ???? Αφού τεμαχιστούν και προστεθούν οι ντομάτες και οι πιπεριές, οι πατάτες ψήνονται στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να μαλακώσουν. Απολαύστε τη ζάχαρη μελιού ????

Κοτόπουλο στο φούρνο με λαχανικά Συνταγή με φωτογραφία