Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Κεμπάπ Loquat (Γεύμα Γκαζιαντέπ)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ με μούσμουλο (Γεύμα Γκαζιαντέπ);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Γεια.
Είστε αντιμέτωποι με μια ασυνήθιστη αλλά νόστιμη συνταγή από την πλούσια κουζίνα του Gaziantep ☺

Κατά τη γνώμη μου, αυτό το πιάτο είναι από τα πιάτα που δίνουν το δικαίωμα στην κουζίνα του Γκαζιαντέπ να βρίσκεται υπό την προστασία της Unesco.

Πάμε στη συνταγή μας:

☆ Πλένουμε τα μούσμουλα μας, κόβουμε τα κοτσάνια και αφαιρούμε τους σπόρους.

☆ Προσθέτουμε 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, το αλάτι μας, και ζυμώνουμε στον κιμά μας. (Το έβαλαν σε μαύρο πιπέρι, αλλά δεν το έβαλα)

☆Παίρνουμε αρκετό κιμά για να γεμίσουμε τον εσωτερικό χώρο των νέων μας κόσμων και φτιάχνουμε μπάλες και τις τοποθετούμε μέσα.

☆ Το συμπληρώνουμε έτσι και το τακτοποιούμε στο ταψί. Ενδιάμεσα βάζω κρεμμύδια και σκόρδο. Ο χυμός από κρεμμύδια και σκόρδο προσθέτει μια ξεχωριστή γεύση στο πιάτο.

☆ Ρίχνουμε λίγο αλάτι και ρίχνουμε 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.

☆ Δεν προσθέτουμε νερό, ψήνεται με το νερό των μούσμουλων.

☆ Ψήνουμε για 40-50 λεπτά ελεγχόμενα στους 200 βαθμούς.

Το γεύμα μας είναι έτοιμο.
Καλή όρεξη ήδη ☺????

Σημείωση: Αυτό το πιάτο φτιάχνεται και στο μπάρμπεκιου τοποθετώντας ένα μούσμουλο ως κιμά.

Συνταγή Loquat Kebab (Γεύμα Γκαζιαντέπ) με φωτογραφία

Κεμπάπ Loquat (Γεύμα Γκαζιαντέπ)Κεμπάπ Loquat (Γεύμα Γκαζιαντέπ)
Κεμπάπ Loquat (Γεύμα Γκαζιαντέπ)Κεμπάπ Loquat (Γεύμα Γκαζιαντέπ)
Κεμπάπ Loquat (Γεύμα Γκαζιαντέπ)Κεμπάπ Loquat (Γεύμα Γκαζιαντέπ)
Κεμπάπ Loquat (Γεύμα Γκαζιαντέπ)Κεμπάπ Loquat (Γεύμα Γκαζιαντέπ)
Κεμπάπ Loquat (Γεύμα Γκαζιαντέπ)Κεμπάπ Loquat (Γεύμα Γκαζιαντέπ)
Κεμπάπ Loquat (Γεύμα Γκαζιαντέπ)Κεμπάπ Loquat (Γεύμα Γκαζιαντέπ)
Κεμπάπ Loquat (Γεύμα Γκαζιαντέπ)Κεμπάπ Loquat (Γεύμα Γκαζιαντέπ)

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button