Κεμπάπ λαχανικών φούρνου με τυρί και κρέας

Πώς να φτιάξετε κεμπάπ λαχανικών με τυρί και κρέας στο φούρνο;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Αυτή η γεύση είναι finger food. ????????
Μια υπέροχη συνταγή για κεμπάπ. ????????
Είναι επίσης πολύ γόνιμο με τον συνδυασμό λίγων υλικών ????????☟☟

1. Το κρέας μπαίνει στην κατσαρόλα, πασπαλίζεται με αλάτι, περιχύνεται με λάδι.
2. Όταν βγάλει το νερό του, ανακατεύεται σε δυνατή φωτιά, κλείνει το καπάκι και ψήνεται σε χαμηλή φωτιά μέχρι να απορροφήσει το ζουμί του.
3. Όταν αφαιρεθεί το νερό, προστίθεται νερό και αναμειγνύεται, κλείνει το καπάκι και ψήνεται μέχρι να απορροφηθεί το νερό. Μπορείτε να το κάνετε αμέσως με το σφύριγμα.
4. Όταν απορροφηθεί το νερό, προσθέτουμε βούτυρο και ξεκινά το ψήσιμο. Μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο σκόρδο μαζί με βούτυρο 😉
5. Ψήνεται για μερικές στροφές και ο πάτος είναι κλειστός. Τα λαχανικά κόβονται σε κύβους και τηγανίζονται με τη σειρά τους.
6. Μπορείτε προαιρετικά να βάλετε καρότα και μανιτάρια. Τα τηγανητά λαχανικά, ο βρασμένος αρακάς και το κρέας ανακατεύονται σε ένα μπολ. Ρίχνεται ένα αρχείο αλάτι. Μπορείτε προαιρετικά να προσθέσετε μια πρέζα μαύρο πιπέρι ή θυμάρι.
7. Αδειάζεται στο κατάλληλο ταψί. Τοποθετείται αλατισμένο νερό.
8. Αφού μετέφερα το κρέας στο μπολ, έκανα κλικ στο νερό του ντοματοπελτέ στην κατσαρόλα για λίγα λεπτά και το πρόσθεσα 🙂
9. Το έτοιμο κεμπάπ ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 βαθμούς μέχρι να πιει το νερό του. (30 λεπτά)
10. Το βγάζουμε από το φούρνο, το πασπαλίζουμε με τσένταρ και το ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά μέχρι να λιώσει και να ροδίσει. ???? ???? ♨ ♨
    ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.

Κεμπάπ λαχανικών φούρνου με τυρί και κρέας Συνταγή με φωτογραφία