Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ ταχίνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια προστίθενται τα υγρά υλικά και συνεχίζεται το χτύπημα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια. (Χρησιμοποιώ το αλεύρι με το μάτι, φτιάχνω τη ζύμη σε σύσταση μπόζα)
- Πασπαλίζουμε με αμύγδαλα το κέικ που έχουμε χυθεί σε μια λαδωμένη φόρμα για κέικ. (δεν χρειάζεται να βάλετε αμύγδαλα)
- Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο. (Το ψήνω σιγά σιγά στους 150 βαθμούς, φουσκώνει καλύτερα. Αφού φουσκώσει καλά, ανεβάζω τη θερμοκρασία του φούρνου στους 170. Το ψήνω μέχρι να ροδίσει)
- Στη συνέχεια ρίχνουμε ταχίνι στο ζεστό κέικ που βγαίνει από τον φούρνο και πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη.
Συνταγή για κέικ ταχίνι με φωτογραφία
