Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ με σταφίδες και καρύδια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και την κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν, προσθέτουμε το λάδι και το γιαούρτι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Προσθέτουμε τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το κοσκινισμένο αλεύρι με τη σειρά, ανακατεύουμε καλά, προσθέτουμε τα καρύδια χοντροσπασμένα.
- Βουτάμε τις σταφίδες σε μια κουταλιά της σούπας αλεύρι, τη ρίχνουμε στη ζύμη του κέικ και ανακατεύουμε καλά με μια σπάτουλα ή κουτάλι.
- Αλείφουμε τη φόρμα του κέικ με βούτυρο ή μαργαρίνη, ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ και την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 40 λεπτά.
- Στο τέλος του χρόνου, ας ελέγξουμε αν έχει ψηθεί βάζοντας την οδοντογλυφίδα στη μέση του κέικ, αν όχι, ας παρατείνουμε το χρόνο.
- Βγάζουμε το ψημένο μας κέικ από το φούρνο και το αφήνουμε να ξεκουραστεί στη φόρμα για 10 λεπτά, μετά το αναποδογυρίζουμε και το βγάζουμε από τη φόρμα, αφού κρυώσει, το κόβουμε σε φέτες και το ετοιμάζουμε για σερβίρισμα. ????.
Συνταγή κέικ με σταφύλια και καρύδια με φωτογραφία
