Κέικ σοκολάτας με κεράσι

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη με μια πρέζα αλάτι για 5 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν.
2. Προσθέτουμε το γάλα, το γιαούρτι και το λάδι και χτυπάμε ξανά.
3. Προσθέτουμε το κακάο και το ανακατεύουμε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας και προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια σταδιακά.
4. Χτυπάμε για λίγα λεπτά σε χαμηλή ταχύτητα και μετά σε δυνατή ταχύτητα για να έχουμε μια λεία συνοχή.
5. Ρίχνουμε το γουδί στη φόρμα του κέικ που αλείψαμε με στερεό λάδι.
6. Ας χτυπήσουμε τον πάγκο μερικές φορές για να ανέβουν οι φυσαλίδες αέρα μέσα.
7. Στη συνέχεια, μοιράζουμε ομοιόμορφα τα κεράσια πάνω του.
8. Ας σκορπίσουμε τα σοκολατάκια.
9. Πρόσθεσα και έξτρα λευκή σοκολάτα και καρύδια.
10. Στη συνέχεια ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά κατά μέσο όρο.
11. Μην ανοίγετε ποτέ την πόρτα του φούρνου πριν φουσκώσει το κέικ.
12. Ας τσεκάρουμε με μια οδοντογλυφίδα κοντά στο τέλος του λεπτού.
13. Αν η οδοντογλυφίδα βγει καθαρή, το κέικ μας έχει ψηθεί. Καλή όρεξη για όσους θα το δοκιμάσουν ????????.

Συνταγή κέικ σοκολάτας κερασιού με φωτογραφία