Κέικ μανταρίνι με επικάλυψη σουσαμιού

1. Αρχικά, η φόρμα αλείφεται με μαργαρίνη.
2. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε το σουσάμι σε όλη τη φόρμα.
3. Χτυπάμε με το μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη για 5 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν.
4. Προσθέτουμε το λάδι, το γιαούρτι και το χυμό μανταρίνι, ανακατεύουμε καλά.
5. Κοσκινίζουμε το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το αλεύρι.
6. Προσθέτουμε λίγο λίγο στο μείγμα και ανακατεύουμε καλά.
7. Αδειάζουμε σε φόρμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά.
8. Μην ξεχάσετε να ελέγξετε με μια οδοντογλυφίδα. Καλή όρεξη.

Συνταγή για κέικ μανταρίνι με επικάλυψη σουσαμιού με φωτογραφία