Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με καρότο με λεμόνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά, ξεφλουδίζουμε και τρίβουμε το καρότο. Τρίψτε τη φλούδα από 1 λεμόνι και στύψτε τον χυμό. Χτυπάμε το αυγό μέχρι να αφρατέψει. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε για 4-5 λεπτά. Προσθέτουμε το γιαούρτι και το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα. Αφήνουμε το μίξερ και προσθέτουμε το χυμό και το ξύσμα από 1 καρότο και 1 λεμόνι. Το ανακατεύουμε με ένα κουτάλι, μετά προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια, και το μπέικιν πάουντερ, το ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και το αδειάζουμε στο ταψί της φόρμας ή στο ταψί μου. Αν θέλετε μπορείτε να το πασπαλίσετε με σουσάμι, το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά, απολαύστε το 🙂
Συνταγή κέικ καρότου λεμονιού με φωτογραφία
