Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κιμά γεμιστό;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
-Πρώτα από όλα μουλιάζουμε την ξερή πιπεριά, τη μελιτζάνα και τα αμπελόφυλλα σε ζεστό νερό για 2-3 λεπτά. ????????
Για τη γέμιση: Πλένουμε το ρύζι, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και την ντομάτα, προσθέτουμε τον κιμά μας, ανακατεύουμε τον ντοματοπελτέ, αλάτι, πιπέρι, κόκκινη πιπεριά, λεμόνι, μαϊντανό, ελαιόλαδο, γεμίζουμε τη μελιτζάνα και τις πιπεριές, τυλίγουμε τα φύλλα και μαγειρέψτε για 25-30 λεπτά.
Καλή όρεξη ????
