Γαλοπούλα Γεμιστή στο φούρνο, Πρακτική Χριστουγεννιάτικη Γαλοπούλα

Πλένουμε το ρύζι Baldo, προσθέτουμε τόσο ζεστό νερό για να το σκεπάσει και το αφήνουμε να σταθεί για 20 λεπτά.

Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο και λάδι στην κατσαρόλα.

Τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια τσιγαρίζονται στο λάδι. Στο μείγμα προστίθενται επίσης γεμιστά φιστίκια και συκώτι κομμένο σε κύβους.

Το ρύζι που διατηρείται σε νερό φιλτράρεται και προστίθεται στο μείγμα, ψήνεται για 3 λεπτά και προστίθενται 2 ποτήρια νερό, μετά αλάτι, μαύρο πιπέρι και μπαχάρι.

Το ρύζι ψήνεται μέχρι να απορροφηθεί το νερό. Βγάζετε το πιλάφι από τη φωτιά και προσθέτετε αν θέλετε μαϊντανό και γεμίζετε τη γαλοπούλα.

Η γεμιστή γαλοπούλα τοποθετείται στη σακούλα του φούρνου και γίνονται τρύπες με τη βοήθεια οδοντογλυφίδων.

Ψήνεται για 3 ώρες στους 200 βαθμούς. Καλή όρεξη.

Γεμιστή Γαλοπούλα στο Φούρνο, Πρακτική Χριστουγεννιάτικη Συνταγή Γαλοπούλας με Φωτογραφία