Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ χωρίς αβγά;
Σε ένα βαθύ μπολ χτυπάμε καλά το γάλα, το λάδι και την κρυσταλλική ζάχαρη. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και χτυπάμε. Τέλος, προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού και χτυπάμε ξανά. Ρίξτε τη μισή ζύμη του κέικ σε ένα άλλο μπολ. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι στη μία ζύμη και 1 κουταλιά της σούπας κακάο στην άλλη και ανακατέψτε. Ρίχνουμε πρώτα τη σκέτη ζύμη και μετά τη ζύμη με το κακάο στη φόρμα του κέικ που λαδώσαμε. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς. Μην ανοίγετε την πόρτα του φούρνου τα πρώτα 20 λεπτά. Μην ξεχάσετε να ελέγξετε την οδοντογλυφίδα. Αφού κρυώσει, το βγάζουμε από τη φόρμα και το σερβίρουμε κόβοντας σε φέτες. Όπως υποδηλώνει το όνομα, ήταν ένα βαμβακερό κέικ. Η γεύση είναι λααααγι???????????? Φροντίστε να ενημερώσετε τους γνωστούς σας, για να μην μείνει κανένας που να μην κάνει αυτό το κέικ.
Συνταγή για κέικ χωρίς αυγό με φωτογραφία
