Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Ali Nazik;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τηγανίζουμε τον κιμά σε ένα τηγάνι με λάδι. Προσθέτουμε το κρεμμύδι σε κυβάκια και το ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και τις πιπεριές και τηγανίζουμε.
- Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το αλάτι και τηγανίζουμε για άλλα 5 λεπτά και σβήνουμε τη φωτιά.
- Κόβουμε τις ψητές μελιτζάνες σε μικρά κομμάτια και τις θρυμματίζουμε με ένα μαχαίρι. Ετοιμάζουμε το σκορδο γιαούρτι, προσθέτουμε τα μπαχαρικά, προσθέτουμε τις μελιτζάνες και ανακατεύουμε.
- Το βάζουμε σε πιατέλα σερβιρίσματος και στρώνουμε πάνω τον κιμά. Το Alinazik είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
- Καλή όρεξη.
Συνταγή Ali Nazik με φωτογραφία
